Rubacão ( Baião de dois ) - Panzer Division Marduk

Esse negócio de morar longe da família é foda! A ociosidade pós trabalho faz despertar uma vontade desgraçada de comer as iguarias que transbordavam na região que nasci...  Ô saudade do meu SERTÃO vei macho!

Minha mãe me arrumou um  litro de feijão de corda verde (é... a velha medida sertaneja de uma lata de óleo cheia de feijão) e em duas ligações saiu essa maravilha: "Rubão (Baião de dois)"... e como não fui para o #APR2015 e me divertir bastante acompanhando o festival pelo youtube...
Panzer Division Marduk

Itensbacklog - Ingredientes:

• 1 xícara e ½ Feijão de corda Verde
• 1 xícara de Arroz
• 200g Calabresa
• 200g Charque
• 1 Tomate
• 1 Cebola
• Tempero(Cominho)
• Sal

 

Modo de Preparo:
Sprint 1 - Feijão de molho:

Deixe a quantidade do feijão de molho em um recipiente com água por 8hs. Cozinha mais rápido.

Sprint 2 - Feijão no Fogo:

Comece a cozinhar o feijão. Adicione o sal e o tempero.
 Não utilize muita água! A meta é deixa somente o suficiente para cozinhar o arroz e secar.

Sprint 3 - Preparando a Mistura:

Enquanto o feijão vai cozinhando, corte a tomate e a cebola em pequenos cubos. Escalde a charque e corte em pedaço pequenos junto com a calabresa.
Verifique se o feijão já esta perto de ficar mole e acrescente a tomate, cebola, calabresa e a charque.
 

Sprint 4 - Ta quase acabando e eu to com fome:

Uma hora dessas o feijão já esta cozinhado e chegou a hora de adicionar o arroz. Vá deixando a água ir secando e verificando se o arroz já esta cozido. Caso perceba que a água vai secar e o arroz ainda está duro, vá adicionando (aos poucos) mais água. Nossa meta é ter o arroz e feijão cozidos e o minimo de água possível. 

Sprint 5 - Hora de matar a fome:

Oh my dog! agora é só saborear!